【服装网】企业的生产现场是企业生产能力的载体,现场的作用从某种程度上来 讲 是全 部 企业实力的意 味 。现场以商 品生产为核心,主宰全 部 企业的运作事 物,也是职工直 截从事生产活动、制 造价值的场所。正是在生产活动中,职工将生产所须的各种生产要素、原料在生产进 程 中进行有机组合、配置和转化,使之变成可输出的商 品和服务,经 过市场售出后实现增值,使企业获 得 利润,为企业创收。
1、 企业生产现场的含义
(一)生产现场
生产现场是指以完成生产任务为核心的一系列活动场所,它包括各基本生产车间的作业场所,也就是一般意义上的生产车间,其核心部门是生产部门,还包括各辅助性的生产部门和作业场所。关联部门则有很多,如工程部、物料部、生产管 制部等。
企业的生产现场是企业生产能力的载体,现场的作用从某种程度上来 讲 是全 部 企业实力的意 味 。现场以商 品生产为核心,主宰全 部 企业的运作事 物,也是职工直 截从事生产活动、制 造价值的场所。正是在生产活动中,职工将生产所须的各种生产要素、原料在生产进 程 中进行有机组合、配置和转化,使之变成可输出的商 品和服务,经 过市场售出后实现增值,使企业获 得 利润,为企业创收。
在企业生产现场,由 于 现场的人员多(包括管 制人员也多),她们所处的环境又基本趋同,所以轻 易达成共 鸣 并构 成 团队意识。团队会运 用自己的风格影响和带动企业的其她活动。良好的团队意识为企业的有效生产提供可靠保证。我们知道生产型企业发展的要 害是生产能力的发展,在企业各种活动中,甚 么 事情全 部可以是活动的,可以是变化的,惟 独 生产任务是死的,就算生产的商 品只差一件,那也是没有完成任务。因此,生产现场能够精 确及时地完成生产任务,就是在用事实为企业塑造形象。
良好的团队意识能有效提高现场工作人员的积极性、主动性和能动性,进而增 进 生产力的提高,当现场的生产能力得到提高时,企业的产出量就增大,企业效 力 也会得到 对 应提高。
凡事有 益 就有弊。生产现场人员多、事 物杂,牵涉诸多繁纷复杂的实际事 物,所以管 制起来有诸多困难和麻烦。因 此 ,从某种程度上来 讲 ,生产现场是全 部 企业实力的意 味 ,公 道 有效的生产现场管 制是企业在剧 烈 竞争中获胜的基础。
(二)服装工业化生产的特 点
服装生产现场管 制工作,就是在现代工业企业管 制中,对产 生 的一切生产活动,依 照 行业本身的特点和规 则,参照政府、企业发布的各项技术政策,有计划、有组织、有目的地进行指挥和调 和 、检 察和操 控。为此,了解服装工业特点,对加强服装工业的生产现场管 制格 外重要。服装工业生产特 点 主要表现在以下几个方面。
1.生产之间的协作性
服装生产的发展和科技的进步和 先进的专用装 备 的配备,使生产的情 势 产 生 了很大的变化,批量的成衣生产代替了个体或作坊式的生产方式。从生产技术进步到商 品质量的提高,全 部是个体手工业生产没 法 超 出 的。但是生产技术的进步也给生产现场管 制带来了新课题,这就是针对生产进 程 广泛的协作性,如何加强部门之间、工序之间的连 接和调 和 ,使之建立良好的协作关系。实践证 实,现代化的服装生产流水作业,没有管 制就不能保 护 正常的生产秩序。由 于 ,现代服装生产,依 然 是劳动密集型生产方式,好似一项复杂的系统工程,每道工序全 部有其独 力性,各工序之间又有其相当紧密的相 干 性,使工序之间构 成 有机结合。由很 多的工人合作一件商 品,假 如没有公 道 的工艺流程及严 厉的流程管 制,没有严谨有效的生产技术的组织者和指挥者,没有部门之间、工序之间的相互调 和 、检 察和监督,要使生产有序地进行是不可能的。广泛的协作不 但 是在企行 内部,而且还会延伸到原料、辅料和供 给及有关生产协作单位。因 而 可 知,广泛的生产协作是服装生产现场管 制的内容之一。
2.生产技术的专业性
在同一个服装市场上,可以看到款式各异、色 彩 多样的服装商 品,但是作为一个服装企业,由于遭 到 生产技术和装 备 的限 止,很难做到同时生产多种类型的商 品。
服装的品种很多,按面料的结构可以分为机织服装、针织服装及皮革服装;依 照 用 处 可以分为礼仪服装、悠闲服装、时装、睡衣、御 寒 服、雨衣、工作服、童装等。这些服装商 品的生产须 要采 取 流水作业,并配备分工较细,使生产工人的技术单一,专业性强,在同一个生产流水线上80%的工人也只会操作几道工序,技术全面的工人比较少。这 类 生产技术的专业性,将为企业的生产现场管 制增加难度。
3.服装生产对材料的依 靠性
服装是纺织工业生产的深加工商 品,由于加工的性质决定了服装生产基本上至改变面料和辅料的外 形和用 处 ,而不改变面料和辅料的性能和质地。为此,凡是在面料和辅料上存在质量问题,将会在服装上反 应 出来,转嫁成为服装商 品的质量问题。所以,在服装生产管 制中,面料和辅料的检验,商 品外观的检验格 外重要。
4.服装生产的季节性
现代服装生产采 取 流水线的作业方式,为使生产流程通畅,每道工序作业节拍以分秒计算,以维 持生产的均衡性。但是生产计划的均衡性与服装商 品实用的季节性产生了明显的矛盾,由于服装使用和营 销的季节性,构 成 了服装生产的淡旺季,这一服装生产的特点,给生产现场管 制带来了挑战。
5.服装商 品因人而异
一般日用工业商 品能适应大多数人的须 要,是一种通用产 品,受年龄、性别、职业等的影响相对较小。服装商 品却是因人而异。对服装使用者来 讲 ,要买一件趁 心 如意的服装,最 少 要从六个方面加以衡量,即服装的色 彩 、面料、款式、质量、规格、价 钱等。
6.成衣生产标准化
成衣批量性的流水作业不同于个体手工业生产方式。工业化生产的成衣要满足一批人的须 要,反 应 这一批人的共性,这就要有国家或企业制定的技术标准来统一,从原料进厂到裁剪、缝纫直至成品出厂。
(三)服装企业生产现场的组成
依 照 服装企业各部门工作职能的不同,可将服装企业分成两大部 份 :生产管 制及服务部门和生产部门。生产管 制及服务部门主要为服装企业持 续、高效地进行生产提供必要的服务,并且进行有效的管 制,以确保生产进 程 中人力、物力、和财力及装 备 在空间、时间上构 成 调 和 系统,充分发挥生产管 制及服务部门的作用,为生产的顺利进行提供保证和良好的后台支持,以产生最 好 的经济效益。生产管 制及服务部门主要包括企划部、装 备 管 制部、品质管 制部、台帐部和本 钱 核算部等。
生产部门是服装工业企业管 制的重要组成部 份 ,不断提高管 制水平是提高效 力 、下 降 本 钱 、保证企业在市场上立于不败之地的重要因素。生产部门主要是辅助或直 截从事生产活动的部门和生产现场,包括物料采购部和仓储部、生产预 备现场、裁剪现场、服装缝制现场和服装后整理现场,生产各部门及生产现场的职能以 下 。
(1)物料采购部和仓储部:接收所有输入的货品,并确保这些货品安全运送,贮 存 订购回来还未投入生产的物料和 生产中余下的物料。
(2)生产预 备现场:根据定 单 中所提供的设计款式进行样板和纸样制作。
(3)裁剪现场:根据定 单 要求领取所须布料,依 照 服装样板进行裁剪。
(4)服装缝制现场:根据生产定 单 的要求,制定出适当的缝制工艺流程,将各裁片缝制成服装。
(5)后整理现场:按生产定 单 要求和 服装商 品缝制工艺的特点对服装进行后整理,并且负责地把服装包装好,以便保存、摆 设 和运输。
编 撰部
2、 生产现场管 制的含义
生产现场管 制,是指对企业生产活动的全进 程 进行综合性的、系统性的管 制。生产现场管 制是用科学的管 制思想、方法和方 法对企业生产现场的各种生产要素进行公 道 配置和优化组合的动态进 程 ,经 过计划、组织、领导、操 控和鼓 励 等管 制职能保证生产现场按预定的目标,实现优 良 、高效、均衡、安全、文明的生产作业。
生产现场管 制的研究对象是企业的全 部 生产系统,包括输入、生产制造进 程 、输出和反馈四个环节。
生产系统的输入,是指将用于企业生产的劳动、装 备 、材料、燃料等物 资 要素和生产计划、技术图纸、工艺规程、操作方法等信息要素投入生产进 程 。
生产制造进 程 ,是指劳动者应 用 装 备 、工具等劳动资料,依 照 规定的生产流程和计划,对劳动对象进行挑 选 、整理和加工,完成商 品的制造进 程 。这是生产系统运行的主要环节。
生产系统的反馈,是指把生产系统输出的有关产量、质量、本 钱 、技术、进度、消耗等信息再输入到生产系统,有 益 于发 觉差异、纠正毛 病 ,保证预期目标的实现。
企业生产活动表现为一定资源,经过一系列加工转换,使其价值增值,最后以某种情 势 产出,即有形的商 品和劳务提供给社会。广义的生产现场管 制就是指对生产进 程 进行的一系列管 制活动,也就是对生产进 程 进行的一系列计划、组织和操 控工作。
3、 企业生产现场管 制新趋势
随着科学技术的发展、信息传 送的加速和 市场环境不断变化,企业面临新的挑战和生存环境。企业要想在全 部 市场环境中立于不败之地,并取 得 后续的发展,就须 要适应市场的变化,不断调 剂 自己的方针政策,实现生产现场管 制的市场化要求。企业市场化无外乎“四化”,即生产精益化、管 制人性化、作业标准化和建立良好的企业文化。概括起来包括以下几个方面。
(一)作用主体化
企业的管 制重心下移,中层乃 至 高层的权 力下放,使以往由中层或高层管 制者斟 酌 的问题,下放到现场管 制阶层,给各级员工以充分的自主权,来调动她们的积极性、主动性和制 造性,以为自己做事的心态来面对工作。
高层管 制者的职权常 常 要由现场的基层管 制者进行分类和分流,在符合标准的情况下现场基层管 制者自己拿主 张 ,这样能充分发挥现场工作人员的主人翁意识,让她们自觉自愿地为企业奉献气 力 。总的来 讲 ,现场在企业高层决策中的作用日 益 突出。
其 次,随着现场在适应市场变化和用户要求方面的灵 敏度不断提高,加工企业竞争的日 益 剧 烈 ,现场管 制对企业提高竞争力愈显得重要。重要客户在决定定 单 前,一般要到工厂考 查,客户的到来常 常 会使员工和管 制人员高度紧张,唯 恐 出问题,因 而 突击“大扫除”,但实际效果不是太好,其 实 不能从压 根上解决问题。所以,企业已开始重视生产现场的自律性,提高生产现场的管 制水平。好的现场可以为企业的领导增加自豪感,也 能 够 促 进 客户的信心,使生产现场管 制成为企业生产经营管 制的主体,给企业带来可观的经济效益。
(二)导向市场化
面对瞬息万变的市场须求和剧 烈 的市场竞争,企业现场必 须快速地对市场须求作出反应,最大限度地满足客户对商 品质量、品种、交货期和价 钱不断变化的要求。与相 同 种 类企业相比,只有在相同的时间下,优 良 、优时的完成企业的加工任务,才是在市场竞争中处于优势地位的有力保证。
(三)运作自主化
信息技术的发展及其功能网络的构 成 ,改变了企行 内部传统的联 系 方式,同时,企业组织结构上出现的扁平化趋势、企业管 制层次的减少和职能机构紧 缩 ,使现场人员取 得 信息的时间和取 得 指令的速度明显加快,从压 根上改变了过去作业运作须 要经过 量 层次、多部门的指令才 华实现的场 面,出现由精通技术业务的直 截使用者自主管 制的趋势。
(四)组织团队化
由于传统的“金字塔”组织结构遭 到 冲击,资本技术密集劳动日 趋 成为企业发展的基本气 力 ,团队工作方式正在一些企业的生产现场广泛兴起,并在不断地取代传统的、以个人作业为基本分工单位的工作方式。所谓团队,就是让现场作业人员打破工序、工种乃 至 部门的分 界,绕过原来的中间管 制层,直 截面对客户,并对企业整 体 目标负责,即从群体协作优势赢的竞争主导地位的现场作业组织情 势 。在这 类 企业中,各种不同情 势 的工作团队构 成 份 工的基本单位,构成全 部 企业组织的基础。实践证 实,由于团队打破了工序、工种乃 至 部门的分 界,有 益 于团队成员之间取 长 补 短,有 益 于增 进 技术的改 善和开发,有 益 于企业效益延 续 、稳定地提高。
(五)管 制综合化、人性化
由于现场管 制的地位和作用日 趋 突出,现场成为企业各类人员共同关 照的重点。非 常是运筹学、系统工程、微电子、计算机、自动化和行 动 科学、领导科学等科学成果和新技术的出现与成熟,极大地推动了现场管 制想规范化、标准化、综合化方向发展。现场管 制层采 取 了多种学科、多种管 制方法和方 法进行管 制,是现场管 制整体优化到 达 从未有过的新水平。
编 撰部
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